|
张家口手机报2.10早报 -----第1帧-----
★张家口市纪委通报4起违反中央八项规定精神问题 ★我市自主研发新能源产品首获国际认证 ★张家口机场2月热门特价航线机票特价 ★这些对付孩子闹脾气的招数，你用过几个 ★学生“识文断字”基本功将有新要求 ★我国边检机关将在入境检查时留存外国人指纹 -----第2帧----- 2017年2月10日 星期五农历丁酉年正月十四 【今日天气】 城区：晴 -2℃～-13℃ 西北风4-5级 【生活指数】 空气质量：良 穿衣指数：建议穿棉衣加羊毛衫等冬装。 洗车指数：适宜 紫外线指数：弱 【封面新闻】 正月十五元宵节即将到来，作为节日里必不可少的应节食品元宵、汤圆也开始走俏市场，有包装精美的各大品牌汤圆，有价格亲民的散装汤圆，还有现场手工制作的元宵，品种丰富、口味齐全，备受消费者欢迎。 ★醒言 时间是个多才多艺的表演者。它能展翅飞翔，能阔步前进，能治愈创伤，能消逝而去，也能揭示真相。 ※张家口手机报移动用户订阅方式：发送短信“hbzjk”到106580009，资费3元/月。 -----第3帧-----
-----第4帧-----
-----第5帧-----
换种吃法，元宵更美味 ------------ “快来尝一尝炸元宵，趁热吃才香。”2月9日，市民王女士将热乎乎、金灿灿的炸元宵端上桌，家人一下围了过来，你一筷我一筷抢着吃。王女士年轻时在糕点厂工作时做过元宵，退休在家后喜欢在家尝试面食的新鲜做法。王女士一家人很喜欢吃甜食，每到正月十五，丈夫、儿女都会围坐一起开心地吃元宵。 王女士告诉记者，元宵是糯米粉制品，里面有不同口味的馅料。元宵一般使用固体甜馅料，将馅料切成小块，蘸上水，在盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，使其自然沾满糯米面后滚成圆球。 元宵有很多做法，王女士最喜欢油炸。当天，王女士将元宵从冰箱的冷冻室里取出来放凉气。半个小时后，王女士将20多个元宵放在蒸锅里蒸，水开后，她将大火转成中火。8分钟后，她关了火打开锅盖，蒸锅里的元宵已经有八成熟，很有弹性。这时，炒锅里的油已经烧开，她将蒸好的元宵滑进油锅里，待表面金黄就可以出锅了。王女士介绍，除了炸元宵外，大家还可以采用蒸、煮、拔丝等多种烹饪方法，关键在掌握火候。 针对市民家一般喜欢煮元宵吃，王女士分享了自己的三点窍门。一是开水下锅：将锅内的清水烧得沸腾，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，使其不粘锅底；二是文火煮：元宵入锅后，要迅速改用文火，若还用旺火，元宵就容易破裂，也易导致外熟内硬不好吃；三是勤换汤：元宵煮过两锅后，汤变稠，应换水再煮。否则就会熟得慢，易夹生。另外，煮元宵时最好放2-3片姜，能让元宵的香味更多地发散出来。 此外，王女士还提醒大家，元宵要及时煮。生元宵的糯米粉中含水量较多，若将生元宵久放，可能会变质，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮，影响外观。已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。再吃时只需将锅内水烧开，再倒入煮一遍即可。 燃放烟花爆竹切记安全 ------------ 元宵节就要到了，开心快乐地放烟花是很多人的愿望。2月9日，市民王先生致电晚报市民热线提醒，燃放烟花爆竹时要讲文明讲道德，切记安全第一。 燃放烟花爆竹时，最好备上护目镜、安全帽、手套、点火香等物品，避免造成不必要的身体伤害。此外，燃放地点必须远离易燃的草房、物资仓库、露天货物堆场、加油站和人员集中的公共场所；不能在窗口、阳台和房屋内燃放；燃放时要远离污水井盖；不要对着人和居民住宅燃放。假日离家外出时一定要关好门窗，把外墙上的开口和孔洞进行封堵处理，防止烟花爆竹或火星飞进屋内引起火灾。 市民呼吁别放孔明灯 ------------ 2月6日晚，市民赵女士和家人到市民广场观看灯展时发现，市民广场入口附近有两名摊贩在售卖孔明灯，甚至有人放飞孔明灯，几分钟内数个孔明灯连续升空。 赵女士说，孔明灯是明火燃放，遇到大风时，外层的纸皮很容易被烧出洞，热空气泄漏后孔明灯就会坠落，如果坠落到树上、草地上，非常容易引起火灾。在人员密集区域燃放孔明灯，还可能会造成人员烧伤，甚至影响到民航、电网、通讯线路、油气站等正常运行。 春季，我市天气干燥，经常刮风，防火责任重大，在这种情况下，市民要遵守我市禁止销售燃放孔明灯的通知，自觉维护公共安全，不购买、不燃放孔明灯。 根据《张家口市人民政府关于张家口市主城区禁限放烟花爆竹的通告》的相关规定，2017年我市主城区全面禁止销售、燃放孔明灯等行为。禁止任何单位和个人在我市主城区内向任何对象销售孔明灯，禁止任何人燃放孔明灯，凡因燃放孔明灯造成的安全事故或引起火灾的，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》等有关法律、法规追究相关人员的法律责任，构成犯罪的，依法追究刑事责任。 -----第6帧----- -----第7帧----- -----第8帧----- 【语出惊人】>>“抱歉，不是故意的。”--俄战机叙空袭致3名土耳其士兵被误炸身亡，普京致歉。←那是有意的？ >>网友：“申请：胡某因病夜亡。”--安徽金沙镇黄土坎村委给村民开死亡证明申请，“夜”字头上还少一点，看得蜀黍一脸懵。←申请没通过，还不能死。 >>“我死了…为家庭减轻负担，为他们省一笔钱，同时不再受我爸的气。”--云南17岁留守少年小宝除夕夜轻生，留下遗书。小宝跟着爷爷奶奶，父母一直在外打工，父亲一年回家一次，母亲和其他3个孩子通常不回来。 -----第9帧----- 【中国移动 张家口手机报】★手机报线上联系方式： 新浪微博：@张家口手机报 腾讯QQ群：238858195 感谢您阅读《张家口手机报》，祝您健康快乐！ ★张家口手机报退订方式：发送QXHBZJK到106580009 ★阅读后请及时删除，以免影响您接收彩信。 ============ 责任编辑：孙继肖 龚泽钰 -----第10帧-----
|
