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-----第2帧----- 2月3日 星期四农历辛卯年正月初一(春节) ★订阅方式：移动用户发送短信“zj”到10658258，每月3元。 【导读】 ★春节由来 ★初一民俗 ★节日食谱 ★拜年礼仪 ★健康提示 ★拜年短信选登 【明日天气】 市区：晴 5℃～-7℃ 西北风微风 宣化：晴 6℃～-8℃ 西北风微风 下花园：晴 5℃～-7℃ 西北风微风 万全: 晴 5℃～-8℃ 西北风微风 怀安: 晴 5℃～-8℃ 西北风微风 阳原: 晴 5℃～-7℃ 西北风微风 蔚县: 晴 5℃～-7℃ 西北风微风 涿鹿: 晴 6℃～-6℃ 西北风微风 怀来：晴 6℃～-6℃ 西北风微风 赤城: 晴 4℃～-9℃ 西北风微风 崇礼: 晴 1℃～-11℃ 西北风微风 沽源: 晴 -3℃～-15℃ 西北风4-5级转3-4级 康保: 晴 -3℃～-15℃ 西北风4-5级转3-4级 张北：晴 -2℃～-14℃ 西北风4-5级转3-4级 尚义: 晴 -2℃～-14℃ 西北风4-5级转3-4级 -----第3帧----- 【春节习俗】春节的由来 ----------- 中国人民过春节已有4千多年的历史，它是由虞舜兴起的。公元前两千多年的一天，舜即天子位，带领着部下人员，祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首，算是正月初一。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。春节过去也叫元旦。春节所在的这一月叫元月。 春节俗称“过年”，原名“元旦”，隋代杜台卿在《五烛宝典》中说：“正月为端月，其一日为元日，亦云正朝，亦云元朔。”“元”的本意为“头”，后引申为“开始”，因为这一天是一年的头一天，春季的头一天，正月的头一天，所以称为“三元”；因为这一天还是岁之朝，月之朝，日之朝，所以又称“三朝”；又因为它是第一个朔日，所以又称“元朔”。 正月初一还有上日、正朝、三朔、三始等别称，意即正月初一是年、月、日三者的开始。 初一民俗 ----------- 聚财:俗传正月初一为扫帚日，这一天不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财，而把“扫帚星”引来，招致霉运。假使非要扫地不可，须从外头扫到里边。这一天也不能往外泼水倒垃圾，怕因此破财。今天许多地方还保存着一习俗，大年夜扫除干净，年初一不出扫帚，不倒垃圾，备一大桶，以盛废水，当日不外泼。 开门炮仗:春节早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。这时满街瑞气，喜气洋洋。 拜年:春节里的一项重要活动，是到亲朋好友家和邻那里祝贺新春，旧称拜年。汉族拜年之风，汉代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必亲身前往的，可用名帖投贺。东汉时称为“刺”，故名片又称“名刺”。明代之后，许多人家在门口贴一个红纸袋，专收名帖，叫“门簿”。 -----第4帧-----
玉兔迎新 ---------- 主料：豆腐250克。 调料：白砂糖3克,白醋3克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,酱油10克。 做法：1.将豆腐切成兔状备用；2.葱姜蒜切细末；3.将酱油、高汤、白糖、白醋、葱姜蒜末调成低热量酱汁；4.兔状豆腐置于盘中加以装饰，食用时再沾汁即可。 鸿运当头 ----------- 主料：鲢鱼头400克,豆腐(北)200克。 调料：姜5克,青蒜10克,料酒10克,豆瓣酱10克,酱油5克,甜面酱5克,盐3克,胡椒粉2克,淀粉3克。 做法：1.鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出；2.豆腐切成长厚片，用油煎黄盛出后放入耐煮锅或砂锅内，面上放入煎好的鱼头；3.另用2大匙油炒姜末，放入所有调味料和2杯清水炒匀烧开，淋入锅内，开火煮滚，改小火煮40分钟，使其入味；4.待汤汁稍干时淋少许水淀粉勾芡，使汤汁微稠，最后撒下于蒜段，略滚即可关火移出食用。 财源滚滚 ---------- 主料：蟹肉300克。 辅料：鸡蛋50克,小麦面粉50克,猪肉(肥)100克。 调料：大葱25克,姜25克,盐1克,味精1克,料酒5克,香油5克,花生油120克。 做法：1.猪肥肉剁成粗泥；2.葱切末，姜去皮切细末；3.蟹肉改刀盛入碗内，加上葱姜末、精盐、味精、料酒、芝麻油，打入鸡蛋，倒上面粉拌匀；4.蟹肉团挤成直径为1厘米的丸子； 5.锅内加上花生油1000克，烧至5～6成热时，放入挤好的蟹肉团，炸好后盛入盘内；6.吃时带花椒盐。 竹报平安 ------------ 主料：竹笋200克。 调料：盐3克,酱油10克,白砂糖5克,香油5克。 做法：竹笋外壳剥去，切去老根，放锅内蒸熟，取出晾凉，先斜切成薄片，再切成细丝，放盘内，放入精盐腌10分钟后，加入酱油、白糖、香油，拌匀即可。 -----第5帧----- 【春节拜年礼仪】我国拜年的习俗行之已久。古时有拜年和贺年之分：拜年是向长辈叩岁；贺年是平辈相互道贺。现在，有些机关、团体、企业、学校，大家聚在一起相互祝贺，称之为“团拜”。 拜年一般从家里开始。初一早晨，晚辈起床后，要先向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，万事如意。在给家中长辈拜完年以后，人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年，互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语，左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。 从仪式上看，拜年“拜法”较常见的有几种： 一是叩拜，即跪拜磕头，现在在一些农村地区，晚辈给长辈，尤其是未成年人给辈分较高的长辈拜年时，还行这种礼仪。 二是躬身作揖，作揖的姿势是先双手抱拳前举。这抱拳可不能乱抱，男子尚左，也就是男子用左手握右手，这称作“吉拜”，相反则是“凶拜”。大过年的，来上一个右手握左手，就是触人霉头了。行礼时，不分尊卑，拱手齐眉，上下加重摇动几下，重礼可作揖后鞠躬。这种礼仪一般是晚辈向长辈，或下级向上级拜年时所用。 三是抱拳拱手，这是中华民族特有的传统礼仪。抱拳，是以左手抱右手，自然抱合，松紧适度，拱手，自然于胸前微微晃动，不宜过烈、过高。这种礼仪多见于平辈间的拜年。 四是万福，古代妇女礼仪的一种，右手覆左手，半握拳，附于右侧腰肋间，上下微晃数下，双膝微微下蹲，有时，边行礼边口称万福。当代已经鲜有袭用。 五是鞠躬，现代通用礼仪，用于拜年，多在晚辈对长辈、下级对上级，亦可用于平辈间，男女皆行。 另外，春节拜年时，长辈受拜以后，要将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。 -----第6帧-----
-----第7帧----- 【春节健康提示】健康过节注意事项 ----------- 新春佳节来临之际，平日里难得一见的亲朋好友欢聚一堂，叙不完亲情友情，吃不尽珍馐佳肴，真可谓天下同乐。殊不知，节日期间，特别是春节，食乐必须有度，以免好餐伤身，有损健康。 每逢过年，准有不少人“上火”、嗓子疼、咽干、嘴起泡……。整天大鱼大肉，瓜子儿、花生不离嘴，再加上熬夜，能不上火吗?到茶叶店买点金银花，沏点“二花茶”，喜欢甜味的再放点白糖，喝起来甘甜清凉，还能滋润咽喉。不妨试一试，准错不了。 节日期间一家人有时会搓几圈麻将，小小娱乐会增添不少乐趣。老年朋友玩麻将可要注意两点，一是时间不要过长；二是保持平和心态。 过年了，最高兴的莫过于孩子。小嘴整天不得闲，一会儿是巧克力，一会儿可乐。到吃饭时小肚子早已满满的，奶奶又是喂这，又是喂那……，节没过完，孩子得了积食症。俗话说“要使小儿安，三分饥和寒”。稍微受点凉碍不了大事，就怕积食。奉劝疼爱孩子的爷爷、奶奶、爸爸、妈妈，节日期间千万不要给孩子的肠胃增加过重的负担。零食要控制，饮料要少喝，肉类食品要适量，多给孩子吃新鲜蔬果。 此外，还应注意，千万别让孩子跟大人一起熬夜。儿童睡眠不足会影响消化系统和免疫系统功能，造成食欲不振、吸收不利、抵抗能力下降。这时，如果再带孩子探亲访友，很容易传染上疾病。 节日保健七忌 ------------ 一忌暴食：过饱会引起腹痛腹泻，急性胃炎、心肌供血不足，诱发心脏病有心跳骤停的危险。 二忌狂饮：饮酒过量会造成急性酒精中毒，使大脑机能受到抑制，严重者会危及生命。 三忌烫食：饮食过烫，会损伤舌、牙龈、口腔、食道，造成发炎溃疡甚至发生病变。 四忌过腻：油腻吃得过多，会刺激胆汁胰腺分泌，使食欲不振并发生肝胆胰腺疾病。 五忌过咸：过咸可导致体内钠滞留，增加心脏负担，尤以心脏、肾脏病和高血压患者更要注意。 六忌激动：节日避免过度兴奋，否则易血压升高，心律加快，心肌耗氧骤憎会诱发心脏病。 七忌疲劳：亲朋好友欢聚、易使生活规律失常，劳累少眠，要注意劳逸结合。 -----第8帧----- 【休闲时刻】★笑话 双层汽车司机嫌醉汉话多，便请他到上层找个座位坐下。不一会，醉汉就下来了。问其原因，醉汉说：“上面司机不在，不安全。” ★心理测试 测试你的新年运程 ------------ 请从“鸿兔大发”四个字中，选一个最有“眼缘”的字吧！ A.鸿 B.兔 C.大 D.发 测试结果： A.鸳鸯共浴，鹣鲽情深，你2011年感情佳运！好运旺旺指数：85分 B.挽手出游，安逸开运，你2011年旅游开运！好运旺旺指数：80分 C.每天打牌，手气大顺，你2011年牌桌好运！好运旺旺指数：90分 D.点灯祈福，拨除秽气，你2011年整体旺！转运指数：100分 ★脑筋急转弯 ------------ 一张方桌据掉一个角，还有几个角？ ★猜谜 ------------ 长安一片月。（猜一字） （答案本期找） -----第9帧----- 【有奖征集新春拜年短信】新春来临，《张家口手机报》已开办新春拜年短信有奖征集活动。请把您对家人、爱人、朋友的真挚情感化为一条条温暖感人的短信，发送到106585132，我们将从中选出优秀短信予以刊登，同时还有机会参与评奖。本活动截止时间为2月10日，届时将评出一二三等奖，并颁发奖品。 【征集新春拜年短信选登】 大红灯笼挂起来，企福对联贴起来！喜庆锣鼓敲起来，开心鞭炮响起来！幸福秧歌扭起来，生活好过富起来！彩信短信舞起来，祝君兔年笑起来！（151****7890） ★脑筋急转弯答案●五个角 ★猜谜答案●胀 -----第10帧----- 感谢您阅读《张家口手机报》，祝您健康快乐！★温馨提示：阅读后请及时删除，以免影响您接收彩信。 |
