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【导读】 ★熬果酱的女孩 ★品母亲的记忆 ★书斋：佛手茶 ★越在乎越卑微 -----第2帧----- 3月29日 星期五农历癸巳年二月十八 【明日天气】 张家口:多云 9℃～-2℃ 西北风3-4级 宣化:多云 11℃～-2℃ 西北风3-4级 万全:多云 9℃～-2℃ 西北风3-4级 怀安:多云 9℃～-3℃ 西北风3-4级 阳原:多云 14℃～-3℃ 西北风3-4级 蔚县:多云 14℃～-1℃ 西北风3-4级 涿鹿:多云 13℃～0℃ 西北风3-4级 怀来:多云 13℃～-1℃ 西北风3-4级 赤城:多云 9℃～-4℃ 西北风3-4级 崇礼:多云 6℃～-7℃ 西北风3-4级 沽源:多云 4℃～-11℃ 西北风4-5级 康保:多云 4℃～-11℃ 西北风4-5级 张北:多云 5℃～-9℃ 西北风4-5级 尚义:多云 6℃～-10℃ 西北风4-5级 过敏气象指数：易发 空气污染扩散条件指数：良 感冒指数：易发 穿衣指数：冷 紫外线指数：最弱 晨练指数：较不宜 -----第3帧----- 【文苑】亲爱的小鱼 ------------ □安德烈 亲爱的小鱼，我好爱你。 为了让你快点长大，我会拿面包喂你。 每天，我都会送你一个甜蜜的吻， 而且我保证永远也不会忘记。 可是，总有一天，我亲爱的小鱼， 你会大的没法再呆在小小的鱼缸里。 我会把你带到大海边，看着你自 由地离去。 你是那么的快活！ 可是，亲爱的小鱼，我好想你…… 我会一整天在这儿等你，看你会不会游回来。 我会一整夜在这儿等你，看你会不会回到我的视线里。 哦，我会把我唯一的帽子扔进大海，看你会不会把它带回来。 如果你带着它回到我这里，我将是怎样的惊喜！ 你会成为我最爱的小船，和我一起去远航。 穿越河流和大海，来到长着青青棕榈树的小岛。 我们就住在那里，一直玩“接帽子”的游戏。 我明白你对我的爱-- 我给了你自 由，你却还是愿意回到我这里。 -----第4帧-----
熬果酱的女孩 ------------ □明前茶 人生最大的欢喜，莫过于做自己喜欢做的事！ 和所有学戏剧的中国同学不同，来自英国肯特郡的高个子姑娘凯特，快毕业时找到的一份工作，是在一间西点屋里熬果酱。那间西点屋的主人是个在北京生活了近20年的英国老头，做了多年面包，十指关节像操劳过度的老妇一样变了形。当他听到凯特抱怨说，北京找不到上好的涂面包的现熬果酱时，老人摊开大手给她看：“我们所有的美梦和荣耀都来自这双手，姑娘，你为什么不尝试自己熬果酱呢？” 凯特大吃一惊，她来中国，是因为对古老的戏剧文学感兴趣。在英国，熬果酱也是祖母和妈妈们的事，至于20多岁的女孩子，能记得在朋友们的聚会前，开车回家拿几瓶蓝莓酱或橙子酱，已经相当“贤惠”。自己做果酱？凯特茫然地说：“在北京，一小盒有机蓝莓要卖15元，只够做两茶匙果酱，成本那么高，卖给谁呢？” 英国老头笑了，拿出一整篮红黄橙绿的新鲜水果给她看：“北京有北京的美味。山里红、海棠果、花红小苹果、水晶梨、野柿子，这些果子，都是大自然的心跳。你怎么能说，离了英国，就接不上地气？” 没错，从盛夏到深秋，做果酱是怎样一种“美得冒泡”的小日子啊，切开380粒樱桃，去核，才能熬得一瓶樱桃酱，而替30粒花红小苹果削皮去核，就够熬一瓶苹果酱了。 一位卖梨的大婶教她熬冰糖梨酱，说这是解秋燥的好东西。这是相当考验耐心的熬法：需加入大量的冰糖，但又不能让一丝糖沾粘锅底，带出糊味，因此熬果酱时所开之火只能有蜡烛头那么大，要不停地旋转锅子，保证梨汁中央一直有一朵旋涡在开放；最后，要加入少许黄河蜜瓜切成的细丝，奇迹出现了，梨汁从浅琥珀色变成了碧莹莹的软琉璃色，蜜瓜的绿色果肉不但为梨酱增加了软韧的口感，还使梨酱变得格外晶莹剔透。 （上图为英国插画师Elina Ellis的插画作品《做果酱的小女孩》） -----第5帧----- 当然熬果酱是很苦的，熬杏酱的时候，凯特的双手都被杏汁所染，腌得发疼，好像戴了一副黄手套；熬山楂酱时为了去核，凯特的手指都被划得伤痕累累……但还有什么日子，比熬成果酱的那个彻夜未眠的早晨更让人欣喜呢，果酱带着朝阳的颜色，稠稠酽酽，庄严地流淌进一个个宽口小瓶里，仿佛带着无尽的爱意与思念，它们最终被软木塞严严实实塞起来，凯特再给它披上“红盖头”--一小块喜洋洋的红色花布蒙紧瓶盖，被手工麻绳扎紧。果酱将就此出发，去慰藉当地人的心，特别是远离故园的留学生们，他们也可因此尝到“妈妈的味道”吧。大半中国同学都不理解凯特的选择，凯特越洋留学，难道不是为了将来回国，好成为英国某个东方研究院的专家学者吗？熬果酱？多么浪费人才啊。 对此，23岁的凯特是这样解释的：并不是每个龙套最终都渴望成为头牌的，比方她，念了这么多年的书，猛回头，才明白她并不想做舞台聚光灯下，那个唱做念打之人，她想做的，是偏于一隅，悠然自得操着胡琴的人--很明显，任何一个舞台也少不了琴师，他也是一台戏的灵魂之一，那些紧紧张张奔走在聚光灯下的人，怎能懂得一个人仅凭一把弓，就能操纵人生之节奏的得意呢？她要的，无非是这份“最靠近入世入戏的门槛，却无需亮相”的自在。 熬果酱的工作，就给了她这份机遇。（来源:《杭州日报》） -----第6帧-----
母亲的记忆 ------------ 小学四年级的时候，我被选入学校的舞蹈队。那年的元旦联欢晚会，我参加了舞蹈《庆丰收》的演出，小演员们的家长应邀到大礼堂观看演出，我的母亲自然也在其中。 演出非常成功。回家的路上，我问母亲：“你知道舞台上哪个大头娃娃是我吗？” 母亲微笑着摸摸我的头，说：“知道。” 我感到非常奇怪，追问道：“我是哪一个呢？” 母亲说：“左边第四个。” 我更加惊奇了--舞台上共有十个大头娃娃在跳舞，服装、头饰全都一模一样，连动作也被舞蹈老师调教得如出一辙，母亲是怎么认出我的呢？ 母亲看出了我的狐疑，便对我说：“在台上，你的手是不是被什么东西扎了一下？快结束时我看见左边第四个人微微甩手。你平时被东西扎着时就是这个样子。” 我愣住了，小小的心灵受到从未有过的强烈的震撼。我悄悄地低下头，看着母亲牵着我的那只手。我暗想：“如果有十个母亲同时伸出一只手，我能辨认出哪只手的纹路是属于她的吗？” 儿女的爱和母亲的爱，其出发点、延伸线与着落面都是不同的。母亲的爱何其真，何其纯，何其深广！ 如果有一天，你的母亲提起你小时候不经意间做过的一件小事，请你不要惊异于她的记忆，在母亲面前，没有奇迹。 -----第7帧----- 【点滴】毋意、毋必、毋固、毋我 ------------ □南怀瑾 子绝曰：毋意、毋必、毋固、毋我。 要在这一生中行为修养上做到这几点，实在很难。孔子对于这四点，是绝对做到了。 第一是”毋意”，这是说孔子做人处世，没有自己主观的意见，本来想这样做，假使旁人有更好的意见，他就接受了，并不坚持自己原先的意见。 第二是”毋必”，他并不要求一件事必然要得到怎样的结果。这一点也是人生哲学的修养，天下事没有一个”必然”的，所谓我希望要做到这样，而事实往往未必。假使讲文学与哲学合流的境界，中国人有句名言：不如意事常八 九，可与人言无二三。 人生的事情，十件事常常有八 九件都不如意，而碰到不如意的事，还无法向人诉苦，对父母、兄弟姐妹、妻子、儿女都无法讲，这都是人生经验。 又有句话说:”十有九输天下事，百无一可意中人。”这也说明，十件事九件都失意，一百个人当中，还找不到一个真正的知己。 第三是”毋固”，不固守自己的成见。 第四是”毋我”，专替人着想，专为事着想。这就是孔子学问修养的伟大之处。（摘自《南怀瑾谈生活与生存》一书） -----第8帧-----
佛手茶 ------------ □妙华 以前我也喝茶，红茶、绿茶、花茶都分得出来，而且知道好坏。我还看过陆羽的《茶经》，看过云南古老的茶树王，看过杭州龙井茶树、茶垅和龙井寺旁古人专门用来泡茶的龙井泉，还目睹了工人制作茶叶的整个过程，甚至还听到很多关于茶的故事，和茶人们谈茶道，观赏茶艺表演。最玄的要算把禅和茶弄到一起的佛门中人了。他们说禅中有茶，茶中有禅，习禅如品茶，品茶如习禅，大家都这么说，玄玄乎乎的，至于茶中怎么个禅味，禅中怎么个茶味，我至今没有听到，也没有看到，更没有体味到。 在玻璃杯中冲龙井茶，水不要太烫，不要盖盖子，这是杭州人教给我的；在泥壶或紫砂壶中泡乌龙茶，水要开要烫，壶要盖严，这是福建人教给我的。如此各种不同的茶具，不同的技法，可以说是林林总总，花样百出，说不能尽，书之不完。但这些在我看来，都是花活，因为茶到底是什么味道，完全在于喝茶或品茶的人。 花茶酷似老北京，温润浓郁。茶和花的香味儿，耐闻耐喝。你可以大碗大碗、大杯大杯地喝，解渴；也可以慢慢咂吧着喝，随便，没有那些个讲究。 乌龙茶恰如闽南人，它对你的那份情意要细细地品味，在舌尖，在上腭，在喉间，只能小盅小盅的，和着那苦涩，和着那浓香，拿捏着品茶的规矩，吃着茶点慢慢品。 龙井茶正如苏杭人，清清爽爽。朋友远近，经济往来，毫不含糊。所以，龙井茶要一小口、一小口地呷，三遍过后，可以将水滤去，把茶叶吃了。 我喝茶曾闹出过好大一个误会。老和尚从陕西带给我一盒价值五百元的陕青，我特意叫来几位同道，实实在在地泡了一紫砂壶。大家刚喝了一口，都不约而同“哇”的一声吐了出来，边抹嘴边说：“苦死了，比中药还苦。”我小心地呷了一口，真苦，没有一丝香气，也没有一点茶味。 我很委婉地打电话给老和尚。老和尚很耐心地给我说：“陕青又名‘佛手’，长在很高大的树上，春天茶树抽枝的时候，茶农连同枝条摘下来，阴成半干，一个一个搓成麻花状，再揉成一小团，所以一杯只需放一个，便可以喝半个月，你咋能泡半壶呢？而且它清火明目，味道苦中含香，是不可多得的茶中上品啊！” 末了，老和尚赘了一句：“苦，才是人间正品。”（摘自《我的茶：文化名家话茶缘》） -----第9帧-----
越在乎，越卑微 ------------ □崔耕和 越在乎，越卑微。是的，在最在乎的人和事物面前，我们常常会心生颤抖，常常会身形走样，常常失去了自身价值。卑微是常人的软肋。 就像信仰上帝、供奉佛祖，当你双手合十、真心忏悔、诚心叩首时，眼前是高高在上的圣像，心中是神圣万能的神，而自己，不过是肉身凡胎、卑微低下的信徒。 就像进行一场关乎人生的考试、比赛，越害怕失败，越想取得好成绩，心态就越不平衡，内心就越紧张，手脚就越不听使唤，最终往往发挥失常。 就像《庄子》中的故事：一个赌徒拿着瓦砾去赌时，几乎是逢赌必赢，而当他拿着万两黄金去赌时，却输得一塌糊涂。 感情也一样，爱至深处是卑微。最深邃的道理往往源自最平淡的事物，最深沉的爱恋往往出现最卑微的举止。正像男士向心上人求爱要单膝跪地一样。若爱没了，卑微会随之逝去。有次听一档情感节目，一位女士娓娓述说：婚前，她每次加完夜班走出公司的大门，总能看到他准时来接。婚后，不知从何时起，在公司门口再也见不到丈夫的影子。主持人一语破的：“当爱发展到不在乎对方的时候，说明爱已经稀释到了一定的程度。”一个人如果心甘情愿地爱另一个人，他会俯下身子付出他的一切，绝不会计算付出的多与少，计较收获的失与得。 越在乎，越卑微，选择你所爱的，爱你所选择的，这样的卑微会成就我们的幸福。尽管不是所有的卑微都通向幸福，但以爱为内核的卑微只有付出了才会有收获。虽然不是每一次付出都会有相应的收获，但所有的收获都必须付出，这是一个不可逆转的命题。（来源：乐读网） -----第10帧----- ★手机报线上联系方式：新浪微博：@张家口手机报 腾讯QQ群：238858195 手机报短信互动平台：提供新闻线索、挑错或者提建议，发送至106585132。（免收信息费） 感谢您阅读《张家口手机报》，祝您健康快乐！ ★阅读后请及时删除，以免影响您接收彩信。 ============ 责任编辑：田雯 |
