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==本期看点== >房子可不要这样装 >简便美味清蒸平鱼 >洗内裤最好用冷水 >安慰人不说三句话 -----第2帧----- 4月16日 星期三农历甲午年三月十七 【明日天气】 张家口：多云 20℃～7℃ 西北风3～4级 宣化：多云 22℃～5℃ 西北风3～4级 万全：多云 20℃～7℃ 西北风3～4级 怀安：多云 20℃～6℃ 西北风3～4级 阳原：多云 21℃～5℃ 西北风3～4级 蔚县：多云 21℃～5℃ 西北风3～4级 涿鹿：多云 22℃～7℃ 西北风3～4级 怀来：多云 22℃～7℃ 西北风3～4级 赤城：多云 17℃～0℃ 西北风3～4级 崇礼：多云 18℃～1℃ 西北风3～4级 沽源：多云 15℃～-1℃ 西北风4～5级 康保：多云 16℃～-1℃ 西北风4～5级 张北：多云 17℃～1℃ 西北风4～5级 尚义：多云 18℃～-1℃ 西北风4～5级 -----第3帧-----
------------ 巧克力独具魅力的丝滑口感与香醇回味征服了很多人的味蕾，巧克力也因此成为美味与营养的化身。说起美味，很多人都曾经回味无穷；说到营养，有些人对它的认识就只限于高能量了。巧克力究竟有哪些营养呢？ 每100克巧克力中，含碳水化合物50克左右，脂肪40克左右，蛋白质5克左右，还含有较多的钙、磷、铁、锌、维生素B族、维生素E等微量营养素，以及其他多种对人体有益的化学成分。 了解巧克力必须知道的3个名词： ◎可可脂 可可脂是可可豆（制作巧克力的主要原料）中的天然脂肪。可可脂中硬脂酸含量较高，因此它不会像其他饱和脂肪那样升高血胆固醇，反而还可以降低血液中的胆固醇。 研究表明，可可脂含有丰富的多酚，因而具有一定的抗氧化功能，适量食用有助于清除机体多余的自 由基，延缓衰老。因此，可可脂的含量也常常被称为巧克力的含金量。 ◎代可可脂 代可可脂是一类能迅速熔化的人造硬脂。由代可可脂制成的巧克力产品表面光泽良好，保持性长，入口无油腻感，也不会因温度差异产生表面霜化。 由于代可可脂在物理性能上接近天然可可脂，一些不好的商家大量使用代可可脂代替可可脂以减少成本。但是代可可脂的脂肪酸组成与天然可可脂完全不同，过量食用对身体伤害非常大。 ◎黄烷醇 黄烷醇是一种天然植物化合物，是巧克力发苦的主要原因之一。黄烷醇存在于可可、茶、红酒、水果和蔬菜中，可可中的黄烷醇含量最高。有研究表明，黄烷醇可以通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流、正常的血压，还可以作为抗氧化剂保护心脏的健康。 -----第4帧----- 如何挑选巧克力------------ 一、看成分 可可脂含量高的巧克力，对人体健康相对更有益。 二、看外观 好的巧克力，外形整齐，表面光亮、平滑、细腻均匀，掰开之后没有气泡（气孔）。纯味巧克力呈棕褐色；顶级的纯巧克力与可可豆的颜色相同，呈红褐色；牛奶巧克力颜色略浅些，呈金褐色；白巧克力一般呈奶黄色。 三、看熔点 这个需要咱们做一个实验，先倒两杯热水，把代可可脂的巧克力和可可脂含量高的巧克力分别放进两个热水杯里摇晃，您会发现可可脂的融化较快。这是因为可可脂的熔点在35到38度左右，所以在室温下是固体，入口就会融化。而代可可脂是通过植物油氢化或选择性氢化提炼出来的，所以熔点相对较高，融化较慢。 >>国家标准 2004年7月1日，国家强制性标准《巧克力与巧克力制品》开始执行。巧克力中非可可脂的脂肪含量不得超过5%，并规定了巧克力中可可脂含量的下限，要求白巧克力不低于20%，黑巧克力不低于18%。 -----第5帧-----
房子不要这样装 ------------ 是不是经常有朋友觉得，花了大把银子装修出的家，却不是自己满意的。房子千万别像下面这样装，不然，满满的都是后悔！ >>后悔装灯带。没啥用，装修完了到现在没开过。有客人来也只是Show一下射灯，自己根本都忘了还装了这个玩意儿。还后悔装了那么多灯，其实固定用的就那几个。 >>后悔电源插座装少了，家里到处都是拖线板。卧室插座的位置，与后来买的床尺寸有偏差，插座基本没用。 >>后悔床头忘了装开关，每次都要下床关灯，冬天真受不了。 >>后悔没有安装拖把斗，只能用桶接水洗拖把！其实拖把斗在性能方面要求不高，完全可以要一个。 -----第6帧-----
简便美味清蒸平鱼 ------------ 如果你怕油烟？嫌麻烦？那蒸菜就是最省事的选择了！只要把食材和调料放上，交给蒸锅、电饭锅，等十来分钟就ok啦！可以蒸蔬菜，也可以蒸鱼蒸肉、蒸排骨，满足一家人胃口。今天就先来学一道清蒸平鱼。 食材：平鱼2条、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、白酒适量、蒸鱼豉油适量、花椒适量 做法： 1）准备好鱼和葱姜。 2）将一部分葱姜切片。另一部分切成丝备用。 3）将平鱼去膛、去腮洗净。 4）在鱼身上打上花刀。用精盐、白酒抹在鱼身上腌制入味。把葱姜片放入鱼身和膛里腌制10分钟。 5）蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制7分钟，关火虚蒸5分钟。 6）炒锅放油烧热加入花椒炸香。 7）把鱼取出倒掉汤汁，去掉姜片和葱丝。 8）重新在鱼身上码上葱姜丝。 9）浇上适量的蒸鱼豉油。 10）把热油泼在鱼上即可。（潇湘晨报） -----第7帧-----
★剩茶叶也有大妙用 ------------ 1.吃了生葱、蒜以后，嚼茶渣可消除异味；2.可以去掉容器里的腥味和葱味；3.可用来擦洗油腻的锅碗或木、竹桌椅；4.把剩茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，还可驱除蚊绳；5.长期使用剩茶叶水洗头可使头发乌黑发亮；6.用剩茶叶水来泡脚，可去异味，还能助睡眠。 ★洗内裤最好用冷水 ------------ 1.内裤要天天换，且清洗要及时，不要让内裤过夜，否则会滋生细菌，增加清洗难度。2.要手洗，不要机洗。3.洗内裤最好用凉水，以免分泌物中的蛋白质成分受热凝结。4.一般来说，内裤在60摄氏度以上的热水里烫5分钟以上，就可杀死滴虫或霉菌了。5.置于通风、干燥处晾晒。 -----第8帧----- 安慰人时不能说的三句话------------ 你会安慰人吗？失恋、生病、又挨老板骂……好友遇到困难，受了委屈，你知道怎么安慰TA吗？“别难过了”、“多大点事”、“早跟你说了”，这些缺乏质量的安慰，千万要避免。耐心听TA的讲述，分享相似的感受。安慰人是一门学问，尤其是下面3句话最好别说。 1．别难过了。类似这样的话，许多人会在第一时间内便不假思索脱口而出，殊不知这样没捕清状况的安慰话很缺乏质量。 2．多大点事。像“多大点事”、“你要坚强”之类的话，让人听起来干巴巴的，非但不能给人帮助，反而容易让倾诉者误认为你没有真正理解他，让他们觉得被敷衍。 3．早跟你说了。责备的话似乎不太可能出现在安慰中，可事实上，它却经常不自觉地从我们嘴边溜出。或许，这是我们的潜意识希望能够尽快说通朋友，让他们快点从伤心中走出来，然而结果却往往“欲速则不达”。 其实，安慰并不需要多么华丽和睿智的语言，如果一个人愿意将他的痛苦与你分享，那证明对方非常信任你。当心灵受伤时，人们需要的是一个愿意听自己讲故事的人、一个愿意在自己心情低落时相伴左右的人，这是感性的需求，无需理性的分析和评判。此时，借他一个肩膀、给他一个拥抱，让他明白，不管发生什么，你部一直在他身旁就好。（生命时报） -----第9帧----- ★手机报线上联系方式：新浪微博：@张家口手机报 腾讯QQ群：238858195 感谢您阅读《张家口手机报》，祝您健康快乐！ ★阅读后请及时删除，以免影响您接收彩信。 ============ 责任编辑：孙继肖 |
