张家口手机报1.12养生

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小寒节气过后,就进入了谚语中“三九四九冰上走”的最寒冷的时节,许多人进入冬季后常有肢寒微冷、容易感到疲劳和疲倦的症状,这都是阳虚的相关症状。小寒进补要补阳,不妨吃点羊肉!

【导读】
★冬季办公室护眼妙招
★洗澡也可以养生祛病
★发烧时最好不要泡脚
★头皮发痒该怎么护理

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2015年1月12日 星期一
农历甲午年十一月廿二

【明日天气】
城区:阴转小雪
2℃~-7℃ 东南风微风
宣化:阴
1℃~-10℃ 东南风微风
万全:阴转小雪
2℃~-9℃ 东南风微风
怀安:阴转小雪
2℃~-10℃ 东南风微风
阳原:阴
2℃~-8℃ 东南风微风
蔚县:阴
3℃~-7℃ 东南风微风
涿鹿:阴
4℃~-6℃ 东南风微风
怀来:阴
3℃~-6℃ 东南风微风
赤城:阴转小雪
2℃~-11℃ 东南风微风
崇礼:阴转小雪
2℃~-12℃ 东南风微风
沽源:阴转小雪
0℃~-13℃ 西南风3-4级
康保:小雪
0℃~-17℃ 西南风3-4级
张北:阴转小雪
0℃~-14℃ 西南风3-4级
尚义:小雪
0℃~-15℃ 西南风3-4级

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【今日话题】
寒风天暖身吃什么最好
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△羊肉可御寒补阳
补阳是中医温煦脏腑组织,治疗阳虚证的方法,又称助阳,属补法。补阳法常用于治疗畏寒肢冷,神疲嗜睡,面色白,呕吐清水,下利清谷,筋脉拘弯,肢体关节冷痛,舌质淡,脉沉弱或迟等虚寒病证。常用药物有附子、肉桂、淫羊藿、巴戟天、仙茅、杜仲、锁阳、肉苁蓉、补骨脂等;补阳的食物有狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好,另外韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、香菜、生姜、葱等蔬菜也可以起到疏风胆寒、补充阳气的作用。

冬季是吃羊肉最好的季节,羊肉能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。据称,羊肉具有补肾壮阳、补虚温中等作用,适合男士经常食用;同时对于产后虚寒、体寒怕冷的女性来说,常常吃点羊肉也会大有助益。但对于有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的人群来说,最好少吃羊肉。

△挑选羊肉要当心
有时去超市购买羊肉想要回家做涮羊肉火锅就不难发现,超市的货柜中常常有红肉和白肉相间、二者泾渭分明的所谓羊肉,而这种羊肉其实并不是真正的羊肉。因为真正的羊肉肥瘦之间的穿插交替是比较杂乱的,就算有相对而言的肥肉和瘦肉区,也不会肥肉中一定没有瘦肉,瘦肉中一定没有肥肉,如果遇到这种羊肉一定不要购买,而要选择肥瘦相间比较自然的羊肉。

在购买非切成肉片的羊肉时,要特别注意羊肉有一股很特别的羊肉膻味,呈爽朗的鲜红色而不是深红色,好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右,带有自然含量的肥肉而不是一点肥肉都没有。

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【职场养生】
冬季办公室护眼妙招
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寒冷的冬季,呆在温暖的办公室里是很惬意的事情,但是危险就要发生了。很多白领的眼睛通常会发酸、发涩,假若看电脑时间长,还会有疼痛和发胀的感觉。下面教你几招办公室护眼小绝技:

△闭目放松法
静心闭目片刻,以两掌轻捂双眼,两肘支撑在桌子边沿,浑身肌肉尽可能放松,30分钟后,睁眼闪眨屡次。每日做3~5次。此方法能明显改善视力,特别适用于常常阅读和写作的人。

△入静养目法
端坐,浑身放松,眼微闭,双手放在膝头。静想15分钟,然后慢慢睁开眼睛,深吸三口气,气沉下丹田。天天早晚各做一次。

△转动眼球法
坐在床边或椅上,双目向左转5圈,平视前方片刻,再向右转5圈。每日早晚各做一次,持之以恒,必见成效。

△远眺按摩法
每日晨起,在空气新鲜处闭目,眼球从右到左,再从左到右各转5次,然后突然睁眼,极目远眺;用眼依次注视左、右、右上角、左上角、右下角、左下角,反复5次;用洁净的两手中指由鼻梁两侧内角鼻凹处开始,从上到下环形按摩眼眶,然后眨动20次。

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【健康厨房】
红焖羊肉
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食材:羊肉500克,胡萝卜1根,姜5片,大葱1根,蒜6瓣,八角1个,花椒粒适量,桂皮1块,香叶3片,红枣3颗,陈皮3片,干辣椒5个,食盐、生抽、老抽、白砂糖、胡椒粉、豆瓣酱、啤酒、水、食用油适量

做法:
1.羊肉洗净后用清水浸泡30分钟以上,将羊肉中的血水泡出,大葱切段,姜和蒜切片,胡萝卜切2厘米的大块备用,将花椒粒、八角、桂皮、香叶、陈皮等全部用干净的纱布包成调料包并扎紧;

2.羊肉洗净后控干水份,切成2厘米的大块,锅中重新倒入清水,加入羊肉和15粒左右的花椒,大火煮开后去除浮沫再煮一分钟,捞出控干水分备用;

3.锅中放入适当食用油,油热后下入姜葱蒜快速煸炒,炒出香味后下入羊肉快速翻炒,羊肉变色后将它拨到一边,下入1勺豆瓣酱翻炒出红油后再与羊肉翻炒混合均匀;

4.锅中下入啤酒和清水,加入老抽和生抽,再加入调料包和少量白砂糖后搅拌均匀,开大火煮开,再转小火慢炖50分钟左右,再加盐调味,加萝卜块,改中火再炖15分钟左右,至汤汁收浓,加点胡椒粉即可关火盛出食用。

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【养生保健】
洗澡也可以养生祛病
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浑身酸痛、眼睛疲劳、手脚冰冷……这些“小毛病”没必要吃药,但也不能“放任不管”。其实,通过洗澡就能解决这些难题,睡眠改善专家向大家介绍了几个洗澡法,助你洗出健康。

手脚冰冷:洗澡后冲下冷水
温热的水能刺激血管扩张,改善血流状况,可以从里到外暖身活血。具体做法是在入睡前2小时用38℃-39℃(夏天用37℃-38℃)的水泡澡20-30分钟。泡澡时,水浸到肩头即可,如果条件不允许,可以在洗澡后将脚放在冷水中冲一下后拿出,使扩张的血管受冷水刺激收缩,从而把热量“封闭”在体内,令升高的体温保持更长时间。

身体水肿:洗澡时屈伸脚踝
水肿就是本应排出体外的水分蓄积在体内导致的。可以在39℃-40℃的水中泡15-20分钟,水浸到肩头即可,利用水压来消除水肿;若嫌麻烦可以在洗澡时做一些脚踝屈伸活动,如转动脚腕、弯曲脚趾等,还可以对足底和膝盖做一些按摩,都能促进血液循环,改善水肿。

肩颈酸痛:洗澡时耸耸肩
上网、打字时间久了容易肩颈酸痛,此时可以用40℃-41℃的水泡10-15分钟,水位要到脖子,能促进人体排出积蓄在血液里的乳酸等物质,缓解酸痛;还可以在洗澡时做一些耸肩活动,缓解肌肉紧张,如果眼睛酸胀,还可以用温热的湿毛巾敷眼睛,有缓解视疲劳的效果。

身体疲累:水温别太高
有时累得一动也不想动,洗个澡会让你睡得更香,隔天神采奕奕。具体做法很简单,用39℃-40℃的水洗澡10-15分钟后,感觉体温稍有下降时再上床睡觉,会使人很快进入深度睡眠。需要注意的是,水温不能过高,否则会令心跳加速,反而导致身体更加疲劳。

心情郁闷:给水加点香味
洗澡可以放松身体,心情也会随之变好。具体做法是将味道清新的浴液倒入水中,水温控制在39℃-40℃,浸泡全身或冲洗15-20分钟,水会让人有种飘飘欲仙感,有放松身心的效果。需要提醒的是,不要在大吃一通之后进行,饭后半小时内洗澡会令血液难以集中到胃肠,影响消化。

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【健康生活】
发烧时最好不要泡脚
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大冷天泡泡脚或去温泉馆“泡汤”的确是极美的享受。不过,这些保健方式并非人人都适合,专家表示,体质极度虚弱、发烧发热和有心血管疾病的人,不适合泡脚或泡温泉。

专家表示,热水泡脚和泡温泉无疑对身体大有益处,可以促进新陈代谢,加强体内循环。如果得了普通的风寒感冒,泡一泡脚也有辅助治疗的作用,能使感冒好得更快。

但专家强调,体质极度虚弱的人,在出汗的时候更容易虚脱,泡脚时间过长容易引起低血压,严重时可致晕厥。已经发烧的人就更不宜用热水泡脚了,发烧时要多采取物理降温,少接触热的东西。还有,患有脚气的人,病情严重到起泡时,也不宜用热水泡脚,因为这样很容易造成伤口感染。

此外,专家指出,患有心脏病、心肌梗死、高血压、低血压以及曾经患有此类病的人群,在泡温泉和长时间泡脚时,更需要慎重。因为这类人群本身心脏及心血管功能较差,高温容易导致心脏负荷增大,心跳加快、耗氧量提高,极易出现供氧困难,引发危险。

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【中医养生】
头皮发痒该怎么护理
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到了冬季,头皮和全身肌肤容易干燥,导致头皮发痒,头皮脱落形成大量头屑,令人烦恼不堪。冬季头皮发痒到底该怎么做才好呢?让专业美发师为您解惑。

△冬季头皮为何会干燥发痒?
头皮健康与许多因素有关,包括日常饮食习惯、人的心理状态等,当日常饮食习惯不佳、压力山大时,很容易造成头皮问题。

进入冬天以后,头皮容易因干燥出现问题。干燥的空气会夺走头皮中的水分,使皮脂凝固,堵塞毛孔。

此外冬季洗澡容易使用较热的水温,水温过高也容易夺走头皮中的水分,导致头皮干燥、脱皮,形成头皮屑,因此在洗头时,应当注意使用温水清洗。

△头皮发痒该怎么办才好?
如同上述所说,洗头时不仅要注意使用温水,洗发水也应当选择相应含有止痒成分的洗发水,同时洗发水刺激性要小,以免刺激头皮。

洗头时不要用力抠头皮,这样容易伤及头皮,用指腹力道适中地进行按摩才更有利于头皮血液循环,否则反而容易刺激皮脂分泌,造成头部出油过多,反而加重头皮干燥。

此外,不仅是头皮,冬季头发也很容易干枯、毛糙,因此洗完头后,也要注意头发和头皮的保湿,可使用一些具有保湿功能的护发素涂抹,保持头发和头皮的水分,同时也能避免静电带来的麻烦,否则头发摩擦生电越多,越容易失水毛糙。

如果头发问题比较严重,可到专业的美发店寻求美发师的帮助,并定期对头发、头皮进行护理,这样就能更好地缓解头皮发痒的问题啦!

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【老年保健】
冬季多吃酸味食物好
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冬季是养生保健的好季节,很多人都注重饮食养生。对于老人来说,上了年纪后,消化吸收功能减弱,胃口也会变得不好,冬季适量的吃点酸味食物,帮助老人开胃、增加食欲,同时在寒冷的冬季吃点酸,还能降脂护心、保护血管,同时还有润燥、润肤的功效,延缓老人衰老。

最常见的酸味食品以山楂为例,山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。老年朋友可以每天用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。还可以做山楂酱,将山楂洗净、切开、去籽,和冰糖同煮,放冰箱里冷藏,当作饭后开胃食品。或者多吃点酸味的水果,比如橙子、柚子等。

除了山楂之外,果醋也是不错的选择。如苹果醋饮料含有大量钾离子,能够抵消体内过多的钠盐,从而降低钠盐的含量;苹果醋的酸性成分还能疏通、软化血管,帮助排出血液中的毒素。

老人还可以喝一些酸味的汤,比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用,非常适合消化功能欠佳的老人食用。

需要注意的是,两类老人不宜吃酸太多,一是贫血及脾胃虚弱、患有胃病的老人,吃酸味食物可能导致胃梗阻、消化不良等胃肠道疾病;二是牙齿不好的老人,酸味食物吃多了,可能会有倒牙之感,甚至产生肝气过旺的情况。

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责任编辑:侯志勇

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