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张家口手机报2.25家庭 -----第1帧-----
【导读】 ★如何正确使用三角警示牌 ★炒菜何时盖锅盖也有讲究 ★节日里怎样防范拥挤踩踏 ★如何正视孩子的早恋问题 -----第2帧----- 2015年2月25日 星期三农历乙未年正月初七 【明日天气】 张家口：晴 -1℃～-14℃ 西北风3-4级 宣化：晴 -1℃～-15℃ 西北风3-4级 万全：晴 -1℃～-15℃ 西北风3-4级 怀安：晴 -1℃～-15℃ 西北风3-4级 阳原：晴 -1℃～-14℃ 西北风3-4级 蔚县：晴 -2℃～-14℃ 西北风3-4级 涿鹿：晴 1℃～-10℃ 西北风3-4级 怀来：晴 0℃～-11℃ 西北风3-4级 赤城：晴 -2℃～-18℃ 西北风3-4级 崇礼：晴 -7℃～-20℃ 西北风3-4级 康保：晴 -10℃～-24℃ 西北风4-5级 沽源：晴 -10℃～-23℃ 西北风4-5级 张北：晴 -8℃～-21℃ 西北风4-5级 尚义：晴 -7℃～-24℃ 西北风4-5级 ※张家口手机报订阅方式：移动用户发送短信”hbzjk”到106580009，资费3元/月。 -----第3帧----- 【特别策划】如何正确使用三角警示牌 ---------------- 每辆车都会配备一块三角警示牌，但并不是每个驾驶员都知道它的正确用法。下面为大家介绍一下。 ★它究竟“藏”在哪 对于大多数车辆来说，三角警示牌与千斤顶一样，都是在买车的时候随车配备的。一般放置在车辆的后备厢或者后备箱下隔板里面。建议车主在用完之后回归原位，这样等未来用到它的时候能第一时间找到。 ★如何正确放置 >究竟要放在车后多少米 有的车主在事故发生时，有架设三角警示牌的意识。不过在放置距离上却相当于没放，有的直接放在车后不到10米的距离，警示牌放置的位置离事故发生点过近，实际上就跟没放完全没差别。 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的规定，在常规道路上，发生故障或者发生交通事故时，应将三角警示牌设置在车后50米至100米处；而在高速公路上，则要在车后150米外的地方设置警示标志，若遇上雨雾天气，还得将距离提升到200米。 除了架设三角警示牌外，还需按照规定开启危险报警闪光灯，夜间还应当同时开启示廓灯和尾灯。 >放在道路的什么位置 三角警示牌的作用就是提醒后车注意在这条车道内的前方有交通事故，请提前绕行，所以一定要放在故障车辆所在的车道内，可别干出那种车出了事故停在路中间，却把警告标识放在最外或者最内侧车道的傻事。 在弯路上行驶出现事故时更要特别注意，一定要将三角警示牌放置在你入弯前的道路上，因为在弯路上驾驶时车驾驶员如果不通过路边设立的“凸面镜”是无法看到前面弯道的情况的，因此要将警示牌放在入弯前的路面上，告知车辆减速慢行，避免因后车不能及时得到提示导致“二次事故”的发生。 -----第4帧-----
炒菜何时盖锅盖也有讲究 ---------------- 炒菜时盖锅盖不仅可以防止油点溅出，还能捂住热气，让食物熟得更快。可生活中，很多人不知道啥时候该盖，啥时候不盖。盖的时机不对，既影响口感，营养也会大打折扣。本期生活百科，教你什么时候盖锅盖。 ★炒绿叶菜开盖口感脆，加盖更健康 以油菜、油麦菜为代表的绿叶菜，炒时焖不焖都行。如果焖，盖锅盖前保证锅底有一点儿水，还要控制火候和时间，以中火焖制20秒左右为宜，时间长了菜容易变黄，炒太烂也会影响口感。饭店的师傅一般开盖快炒绿叶菜，这样炒出来的菜吃着口感脆嫩。另外，为您推荐一种最健康的烹饪方式-加盖水炒。具体方法是，先在锅底放点水，水沸腾后放菜，迅速盖上锅盖焖制。水蒸气上来后，等待20秒左右，揭开锅盖点上几滴油，再放点盐，翻炒几下就可出锅。 ★炒不容易烂的菜最好盖 菜花、土豆、茄子、豆角、胡萝卜等质地比较坚实的蔬菜往往不太容易熟，需要反复翻炒。可炒得时间越长，营养损失就越多。因此，最好用焖的方式。这样一来锅内温度变高，炒菜用时大大缩短，味道上原汁原味，营养也更好。一些淀粉含量比较多的蔬菜，例如土豆、山药，焖制后更容易被消化吸收。 ★焯菜时也要盖一会儿锅盖 蔬菜放进沸水中，水温降低，如果蔬菜较多，锅里的水不能马上再次沸腾。为了减少蔬菜在水中的浸泡时间，减少营养损失，推荐盖上锅盖，使水尽快沸腾，之后马上把蔬菜捞出。 ★炒肉、炒鸡蛋不用盖 爆炒羊肉、牛肉或鸡蛋时，由于时间较短，还需要反复翻炒，因此不用盖。盖了锅盖反而可能因为锅内蒸汽多而影响到肉和鸡蛋的口感。 -----第5帧----- 【小窍门】茄子怎么炒吸油量最少？ ---------------- 茄子是一种价廉物美的蔬菜，不仅含有丰富的营养素，对于抗衰老和保护心血管非常有益，还富含类黄酮等抗氧化物质，有助于预防老年斑或皮肤色素沉着。然而，它易“吸油”的本性却可能使其营养价值大大降低。下面就教给大家一个炒茄子吸油少的妙招--炒前洒点水。 把茄子切或撕成想要的形状后，在茄子表面洒点水（手指蘸点水弹到茄子上），这样炒出来的茄子不仅容易熟，还相对省油。因为茄子洒水后再加热，能加快细胞壁软化，从而减少茄子的吸油量。水的传热速度比较快，可以加速茄子变熟。 茄子炒前在蒸锅内蒸一下也能更省油，因为在蒸的过程中茄子吸收大量水分，饱和度增加、吸油能力大大减少。但这样做出来的茄子虽然吸油少了，却很容易出水，可能会出现“一盘茄子半盘水”的情况。而且茄子口感软烂，失去了原有的味道。蒸茄子的做法仅限于蒸茄泥、茄夹。 -----第6帧-----
---------------- ★发觉拥挤的人群向着自己行走的方向拥来时，应该马上避到一旁，但是不要奔跑，以免摔倒。如果路边有商店、咖啡馆等可以暂时躲避的地方，可以暂避一时。切记不要逆着人流前进，那样非常容易被推倒在地。 ★遭遇拥挤的人流时，要时刻保持平衡，在拥挤的人群中前进时，首选的姿势就是：胳膊在胸部形成一个三角形，给肺部呼吸留出一个空间，大部分被踩踏者都是由于窒息而死，长时间挤压胸部也会出现呕吐，甚至吐血。 ★不要去捡掉落的钱包、手机等物品，鞋被踩掉也不要弯腰捡鞋、穿鞋，以免被挤倒发生踩踏危险。如有可能，抓住一样坚固牢靠的东西，例如路灯柱，待人群过去后，迅速而镇静地离开现场。 ★若在人群中摔倒，设法使身体蜷缩成球状，双手紧扣置于颈后，保护好头、颈、胸、腹部。顺势侧躺在地，可避免脊椎、脑部受到踩踏，这样还能形成一定空间保证呼吸。 ★听从事故现场管理人员的指挥调度，配合指挥人员缓解拥挤，此外，由于现场可能会比较嘈杂，指挥人员的指示须简单明了，以便于准确、迅速传播。 -----第7帧-----
如何正视孩子的早恋问题 ---------------- 早恋，这一问题一直困扰着老师与家长，成了他们最担心的问题，也是最不愿意与孩子正面交流的问题。那么孩子如果出现早恋，作为家长应该怎么办呢？ ★正视它的存在，早恋是成长的一面镜子 青春期少男少女相互间产生好奇、关注，甚至产生爱慕之情，其实跟3个月的孩子会翻身，6个月的孩子能坐立一样是非常正常的。对青春期的孩子来说，异性是自我成长的一面镜子，异性看待自己的眼神，对自己的性别角色塑造非常重要，无疑能坚定自己的性别认同，提升自信心。家长应正视它的存在，千万不要认为是“狼来了”。要信任孩子，要多关心、体贴孩子，让孩子体会到家长的爱。 ★积极引导，建立正确的男女学生关系 除了正确的认识孩子的早恋外，还应积极引导孩子建立健康的男女同学关系。中学生之间的早恋，实际上是一种喜欢，并不是我们成人之间的恋爱关系，他们考虑的很简单，有些只是一种好奇。特别是在性的问题上对孩子不要回避，有什么就说什么，实事求是，解除孩子的好奇感。 青少年一般不原意与家长分享自己的感情问题，那么家长应从细节方面留心观察，及时发现问题所在，并及时给予关怀和支持。比如，发觉孩子可能因为失恋而沮丧，就与孩子谈心，不一定要点破，可以借由自己年轻时的经历或其他人的故事来开导。 在孩子早恋问题上，孩子性格不同，每个家长遇到的具体问题也会不一样，这往往需要父母费心，采用各种技巧渗透。拿性行为来说，这确实是需要家长警惕的，在谈话技巧上，建议女儿由母亲来谈，儿子由父亲来谈。比如可以很轻松随意地跟孩子聊天，说今天看到一新闻，某某学生怀孕了，去做人流，这对女人来说，身心伤害有多大等等。 -----第8帧-----
幸福“三件宝”夫妻牵手好 ---------------- “少年夫妻老来伴”，七个字概括了跨越一辈子的婚姻。但现实生活中总免不了磕磕碰碰，如何才能坚守婚姻一辈子呢？ ★第一件宝是“话聊” 就是主张夫妻间多谈心、多交流和多沟通，最重要的是要多说悄悄话、心里话、私房话，告诉对方自己心里的感受。话聊威力很大，几乎可以消除家中一切矛盾、隔阂、误解、猜疑。说起话聊真奇妙：一聊双方误解消，二聊大家心情好，三聊能治血压高，肿瘤糖尿都见效。话聊舒解郁闷气，话聊提高抵抗力。天天话聊三四起，家家快乐甜如蜜。 ★第二件宝是“牵手” 肌肤的接触能温暖内心。有些地方把夫妻形容为“牵手”，真是一语中的。许多细琐家事一经牵手都烟消云散了。牵手是个无价宝，牵手夫妻感情好；早起出门牵牵手，身心愉快向前走；晚上回家牵牵手，一天劳累无忧愁；灯下夫妻常牵手，心心相印共白头。从今天开始，每天多和伴侣牵牵手，传递你们的爱意吧。 ★第三件宝是“爱窝” 甜蜜的爱窝从社会学、生理学、心理学上讲都是家庭健康的重要法宝。将家布置打扮得舒适温馨，充满爱意，才能让家庭成员有真正的归属感，这个家也才可真正称得上“心灵的港湾”。 有人说，结婚时间长了，当初的激情早已随时间湮没在柴米油盐中了，双方跟亲人差不多了。其实“亲情”才应该是婚姻的最终形式，夫妻间培养起亲情，才能永远不分离。坚决不能婚外恋，但一定要保持“婚后恋”。婚姻处理好了，还有利于健康长寿：夫妻感情好，就是抗衰老；夫妻多恩爱，脸上有光彩。因此，快去尝试一下这婚姻幸福“三件宝”吧。 -----第9帧----- ★手机报线上联系方式：新浪微博：@张家口手机报 腾讯QQ群：238858195 感谢您阅读《张家口手机报》，祝您健康快乐！ ★阅读后请及时删除，以免影响您接收彩信。 ============ 责任编辑：王小乐 -----第10帧-----
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