张家口手机报4.3闲趣

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又是一季野菜时,大鱼大肉吃腻了,返璞归真的野菜反而会让你胃口大开。不妨趁着清明假期,骑着小车寻春去,乡间小路旁野菜出没,请注意!(详见第三帧)

==本期精彩看点==
★如何拍出最美的风景照
★切完菠萝顶花千万别扔
★养鱼风水让你财运有余
★室内养哪些花能招好运
★气球一秒变硅胶手机壳
★玉器以白为美是偏见吗

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2015年4月3日 星期五
农历乙未年二月十五

【明日天气】
城区:小雨转阴
15℃~3℃ 东南风微风
宣化:阴
16℃~2℃ 东南风微风
万全:小雨转阴
15℃~2℃ 东南风微风
怀安:小雨转阴
16℃~2℃ 东南风微风
阳原:小雨转阴
16℃~2℃ 东南风微风
蔚县:小雨转阴
16℃~3℃ 东南风微风
涿鹿:阴
16℃~4℃ 东南风微风
怀来:阴
17℃~2℃ 东南风微风
赤城:阴
15℃~-1℃ 东南风微风
崇礼:小雨转阴
12℃~-3℃ 东南风微风
沽源:阴
13℃~-4℃ 西南风3-4级
康保:阴
10℃~-6℃ 西南风3-4级
张北:阴
12℃~-5℃ 西南风3-4级
尚义:阴
13℃~-4℃ 西南风3-4级

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【私享家】
清明时节,挎起篮子挖野菜去
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★荠菜(阳春三月三,荠菜当灵丹)
最佳食用时间:冬末春初
推荐采挖地点:田野

荠菜算得上是咱张家口人最早吃到的时令野菜,从冬末就开始了。荠菜的营养价值很高,食用方法多种多样,可制作成荠菜拌香干、荠菜炒春笋、荠菜炒年糕等等。挖荠菜应选未开花的荠菜,这样吃起来才鲜嫩。

★马兰头(清热解毒,利湿消食)
最佳食用时间:3月初到4月中
推荐采挖地点:路边、田野、山坡上

张家口人喜欢叫马兰为“马兰头”,对其情有独钟。提个篮子,拿把剪刀,到田野、路边或溪沟边剪马兰头。马兰头的做法很多,可凉拌也可熟食,做之前最好用沸水汆过。

★水芹菜(清热利湿,平肝健胃)
最佳食用时间:整个春季
推荐采挖地点:溪边、河沟、水田旁

水芹菜味道清新,是很多吃货的心头好,尽管它带着一股浓郁的“药味”,却丝毫不影响张家口人对它的喜爱。水芹菜清洗干净后用肉丝炒、包饺子或者凉拌都可以。

★香椿(清热解毒,健胃理气,润肤明目)
最佳食用时间:早春到谷雨
推荐采挖地点:不定

俗话说“门前一树椿,春菜不担心”。乡间有香椿树,很多农家门前都有。香椿分为红芽和青芽两种,红芽红褐色,质好,香味浓,采回来吃的一定要采红褐色的,下锅之前记得用开水烫一下。

★野葱、草籽、蕨菜

此外,张家口常见的野菜还有野葱(用来炒饭奇香无比)、草籽(草籽炒年糕可谓绝配)、蕨菜(含有强致癌物质欧蕨伊鲁苷,还望大家不食或少食)等。最后,小编也提醒大家,挖野菜时,最好由有经验的人带领,免得因挖错野菜而导致误食出意外。

★小贴士
1.这段时间,农民伯伯也开始喷农药种植了,野菜是否沾染到农药一定要询问仔细了。

2.不同野菜之间也有一些相符相克,家中若有人在服用药物,则应慎重食用。

3.去采摘时,应注意花粉过敏。

4.野菜最好现采现吃。也许野菜上会有虫卵,在烹饪前,务必过水汆熟。

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【玩转3C】
如何拍出最美的风景
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就着郊游时的大好“春色”,当然要好好的拍照留念一番!小编马上为你推荐当下最实用的拍照技巧,帮你留住这最美好的“春日记忆”!

1.掌握用光,轻松拍摄
逆光拍摄,温暖心脾;顺光拍摄,色彩柔和。区域光拍摄,突出重点,把主体放在自然光线打落的地方,层次分明,主体更显现。

2.灵巧构图,取舍艺术
①大光圈虚化背景法:小景深让主体更突出;

②遮挡法:利用一些云烟、雾霭、树叶遮挡部分物体,尽量找一些颜色较深的当背景,如山体、岩石、丛林作衬托,做到主次分明,轮廓清晰;

③长焦压缩法:表现压缩的层次感和突出感,减少杂乱背景,让主体清晰展现;

④高调仰拍法:如果地面太杂乱,上面方法都没办法把次要景物排除在画面之外的时候,可以让天空当背景进行仰拍,让画面简洁明朗。

3.倒影技巧适当运用
岸边的柳条印衬在静谧的湖水上,有时候采用拍摄倒影,则更耐人寻味,收到不同的效果。

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【拈花惹草】
菠萝顶花别扔,可收获小菠萝
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现在正是吃菠萝的季节,买菠萝的时候顶花一定要留着,不然你就不能见证菠萝生长的全过程了。

栽种过程:
①菠萝买回来,切掉顶花;
②准备一个盛满水的容器,普通玻璃杯即可;
③将顶花处理一下,在其根部上方2厘米处扎上牙签,使得顶花可以架在玻璃杯上,把底部浸在水里,每日换水;
④等到底部长出根须后,将顶花移植到花盆里土培,保持足够的光照;
⑤大功告成,你就等着长出小菠萝吧!

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【时来运转】
养鱼风水让你财运有余
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1.购买鱼的总数最好为单数,建议养七条,不过具体还要看鱼缸的大小而定;
2.一缸鱼中一定要有一尾深黑色的鱼才可稳定财运;
3.若鱼缸挨着墙壁,墙上可以挂上瀑布、大海之类的照片,象征财源生生不息,且难以计量;
4.鱼缸需摆在阴暗处,远离阳光直射地方。

室内养哪些花能招好运
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客厅宜选用的品种有富贵竹、鸿运当头、蓬莱松、七叶莲、发财树、金钱树、招财树、君子兰、兰花、仙客来、桔等。这些花卉蕴涵吉祥如意、聚财发福之意。其中,富贵竹又称万年竹,其叶片浓绿色,长势旺,多用于家庭瓶插或盆栽护养。

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【巧手派】
气球一秒变身硅胶手机壳
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想给手机配个手机壳?别花冤枉钱啦,而且买回来的手机壳还经常太厚或太丑!本期小编可不是向您推销手机壳,而是教您自己制作,只要准备一只气球就能轻松给自己的爱机DIY一款超贴合的手机壳啦,成本……嗯,几毛钱应该就够了!

◆材料:一个气球。
◆制作过程:
①将一个气球充满气;
②一只手捏住气口,另一只手将手机压在气球上方正中央的位置;
③一边排气,一边按着手机向下压。两个动作同时进行,注意排气动作要慢,让气缓缓排出;
④当气体完全排出时,气球皮同时也包裹住了手机的背壳和四周,再将气球排气口打个结剪掉就制作完成啦!

简单的动作分分钟搞定,是不是心痒难耐很想试试手呢,下班途中别忘记买气球哦!

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【藏趣逸闻】
玉器以白为美是偏见吗
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中国是玉石之国,几千年来佩戴收藏玉石的传统令国人视玉如宝。随着玉器收藏的火热,市场上也出现了不少关于收藏玉器的“准则”,不过各种说法可谓鱼龙混杂,对于收藏爱好者而言,各类收藏攻略孰真孰假还需要加以仔细辨别。

说法一:越白的和田玉越贵越好。

判定和田玉好坏的标准首先是取决于其质地,和田玉的美源于其特有的油脂感,体如凝脂、温润而泽才是美的源泉,而不是越白越好。

说法二:玉器越老越值钱。

是收藏老玉还是收藏新玉,哪一个更具收藏价值?这些问题可能经常困扰玉器收藏者们。有人说老玉卖不上价,有人说新玉没内涵,事实究竟如何呢?

玉器以自雕琢成器算起100年以上的玉器称为古玉,盘点历年来综合数据,除当代大师玉雕作品外,古玉拍卖成交总价更胜新玉,重量级拍品呈现更多。

在实际收藏中,老玉和新玉各有千秋。从材质相比,有时新玉的质地更好,温润洁白,雕刻工艺也相对多样化,再加上审美观念的不同,市场上的新玉在某种程度更符合收藏品味,因此也越来越受到认可。

在古玉中也并非根据年代划分年代越久的价格越高,明清时期玉器依旧是市场主流,年代更久远的古玉市场价值并未显现,而如果只是年代久远,却缺乏艺术性和稀有性的古玉,也并没有太大的收藏价值。

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责任编辑:曹悦

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