张家口手机报8.7闲趣

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不少人愿意在家储藏葡萄酒,不过由于葡萄酒本身缺陷或保存不当等原因,很容易导致葡萄酒变质。那么,如何判断家里储藏的葡萄酒是否变质呢?详见本期第三帧。

==本期精彩看点==
★盆景里的杂草不仅仅是草
★你的婚纱照摆对位置了吗
★原来“胡巴”原型是只鸟
★文玩迷的八大必备功课
★日常生活中的手机礼仪

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2015年8月7日 星期五
农历乙未年六月廿三

【明日天气】
城区:多云转雷阵雨
29℃~16℃ 东南风2-3级
宣化:多云转雷阵雨
29℃~16℃ 东南风2-3级
万全:多云转雷阵雨
29℃~17℃ 东南风2-3级
怀安:多云转雷阵雨
28℃~16℃ 东南风2-3级
阳原:多云转雷阵雨
29℃~17℃ 东南风2-3级
蔚县:多云转雷阵雨
29℃~17℃ 东南风2-3级
涿鹿:雷阵雨
30℃~18℃ 东南风2-3级
怀来:雷阵雨
30℃~18℃ 东南风2-3级
赤城:雷阵雨
27℃~14℃ 东南风2-3级
崇礼:多云转雷阵雨
24℃~12℃ 东南风2-3级
沽源:多云转雷阵雨
24℃~12℃ 西南风3-4级
康保:多云转雷阵雨
24℃~10℃ 西南风3-4级
张北:多云转雷阵雨
24℃~12℃ 西南风3-4级
尚义:多云转雷阵雨
25℃~11℃ 西南风3-4级
(来源:张家口市气象台)

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【酒香】
教你三招揪出变质葡萄酒
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不少人愿意在家储藏葡萄酒,不过由于葡萄酒本身缺陷或保存不当等原因,很容易导致葡萄酒变质。那么,如何判断家里储藏的葡萄酒是否变质呢?知名葡萄酒侍酒师介绍,判断葡萄酒是否变质,可以从色、香、味三方面进行判断。

◆色:一款红葡萄酒的颜色比较黯淡,没有光泽,呈不正常的棕色,那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染;一款白葡萄酒呈很深的黄色,它也可能发生了过度氧化。此外,如果葡萄酒的颜色混浊,漂着雪花状,基本就可以认定这瓶酒已经变质了。需要注意的是,一些年份比较长的红酒会有一些沉淀物,这是经过一段时间,酒的色素和单宁等物质会结合,属于正常现象。

此外,判断葡萄酒是否变质,还可以观察葡萄酒的橡木塞。正常的葡萄酒的橡木塞颜色木色或带有白色晶体,如果拔出来有绿色的霉,酒体就很有可能变质。

◆香:如果葡萄酒闻起来有发霉、陈腐、鸡屎味、湿纸板的味道,那这瓶酒可能过度氧化了。

葡萄酒因为氧化硫导致病变时,气味特别强烈,非常刺鼻。深吸一口气后,鼻子前端可感觉到明显的异味。假如对葡萄酒的品质有所疑虑,可采取以手掌盖住杯口的方式,然后用力地上下晃动酒杯,当掀开手掌后,马上深吸从酒杯里散发出来的气味。

◆味:辨识葡萄酒是否变质、变坏,最直接的方法就是闻了之后再喝一口。变质的葡萄酒一般有潮湿气味、腐臭味。此外,还要仔细分辨舌头、两颊内侧、上下腭和喉咙是否感受到不正常的刺痛及苦味。

◆小贴士
高温是葡萄酒的克星,储存葡萄酒的理想温度是13-15摄氏度左右,高于这个温度可使葡萄酒的成熟加快,使酒迅速走向老化。此外,葡萄酒对光也很敏感,因为日光中的紫外线可以分解葡萄酒中的很多有机分子,这些有机分子对葡萄酒的香气、味道和口感都起着关键的作用。平日里葡萄酒应该放在避光处。

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【拈花惹草】
盆景里的杂草不仅仅是杂草
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在盆土里,随着季节不同会长出各种各样的杂草。这些杂草既消耗盆土里的有限营养,又影响盆景作品的整体观赏效果。所以“除草”便成为盆景养护和管理过程中重要的日常工作。但其实,盆景中的杂草也有它的妙用。我们弄清了杂草对盆景养护的有利方面,就能做到“科学除草”。

▲盆草是“干湿计”
适当留几株杂草,可以观察盆土的干湿状况,为我们日常浇水提供参考。喜湿的盆景植物,盆草略焉就需要浇水;喜干的盆景植物,盆草全焉再浇水。

▲盆草是“肥力计”
一般杂草的根系较发达,对盆土的肥力状况反映比较敏捷,草旺则肥足,草弱则肥缺。

▲盆草是“疏松计”
经常拔除杂草,可疏松盆土,提高盆土的通透性。一般来说,一棵草可以连根拔起,并能带起周围的土壤,说明盆土是疏松的;若很难连根拔起,或只能拔断根部以上部分叶苗,说明盆土是板结的,就需要换土。

▲盆草可反映光照、通风等环境生长条件
每种杂草都有其固有的生长特性,一旦它的固有特性被改变,就可以说明“此地环境不宜”,就需要改善条件或更改养护地点。

▲盆草可以预防“烂根病”
盆景植物的烂根同农作物的烂根原理是一样的,主要发生在夏季高温高湿、连续阴晴交替的气候条件下。在盆土里适当保留几株杂草,碰到恶劣天气,选择大雨突晴的时机,在盆内不同部位拔除2-3株小草,就可大大降低烂根病的发生,而且效率很高。

▲盆草可以提高盆景的观赏价值
自然美是盆景作品艺术美的重要内容。盆景中有意保留部分杂草,并配合其它要素如山石、亭桥、溪流、苔藓、其它辅助植物等,安排得当,可以大大提高盆景作品的自然气息,使作品的意境更加逼真。

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【时来运转】
你的婚纱照摆对位置了吗?
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1. 客厅摆放为上选,在方位角度上说,西南方代表太太,西北方代表丈夫,在客厅里的西北方挂一幅结婚照片,代表此家庭中,丈夫对太太的重视程度。

2.床头可以摆,但不能放在床的右方,堪舆学中称右方为“白虎位”,放在此方会对婚姻造成不利。结婚照宜放于床的左方,即“青龙位”上。

沙发摆放竟也关乎风水?
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沙发背后要有实墙,不要是门窗或通道等,这种格局叫无靠山,沙发无靠,心理上会缺少安全感,风水上讲是散泄之局难以旺丁旺财。沙发不要与大门对冲,上方不要有横梁压顶。沙发摆设宜弯不宜直,顶上不能有射灯。另外沙发的前后方都不能有镜子,这样都不利于宅人健康。

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【玩物志】
文玩迷的8大必备功课!你做足了吗?
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◎功课一:撸
“撸”这个词对于文玩迷来说,是每天必备的功课之一,撸多用于星月菩提,其实就是给星月菩提早期抛光。

◎功课二:盘
玩友都知道,我们手上的文玩物件儿,大多靠盘,盘这个词,其实是把玩的意思,也就是拿在手里,不停的玩儿。对于手串来讲,多指念珠式的把玩。

◎功课三:刷
刷子是大多数文玩迷必备工具,很多人不理解,怎么每个文玩迷都有两把刷子!哈哈,水平高呗!刷子除了清理功课,还可以帮助自己的金刚、核桃等一切有纹理的文玩物件包浆上色,主要是刷手盘不到的地方。

◎功课四:揉
揉这个功课,用在核桃、把件和手串都行,多为核桃,通过反复的揉,让核桃能够完美的包浆。

◎功课五:搓
搓,更多的是搓澡巾,早期很多迷友通过搓澡巾进行抛光,有的放大米绿豆在搓澡巾的粗糙一面儿,每天搓搓,期盼着的就是完美的早期刮瓷,不过有的物件儿怕搓,比如大金刚,尤其是柴纹的,一搓,就掉齿了!

◎功课六:逛
逛摊是很多迷友必备的功课,相信迷友都会陶醉在聆郎满目的古玩市场里,但需注意鉴别,因为有很多打眼的古玩混在里面!

◎功课七:学
学习无止境,对于文玩来说,知识太丰富了,怎么选,怎么挑,怎么玩儿,怎么保养等,先学习文玩知识,再入手,是小编比较提倡的方法。

◎功课八:换
“换”指的是换线,手串玩儿一阵子后线容易老化,就要换线了,其实自己动手换线并不复杂,而且还增添不少乐趣!

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【礼仪今说】
生活中不可不知的手机礼仪
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在会议中、和别人洽谈的时候,最好的方式还是关掉手机,起码也要调到震动状态。这样既显示出对别人的尊重,又不会打断发话者的思路。而那种在会场上铃声不断,像是业务很忙,使大家的目光都转向你的行为,则显示出你缺少修养。

不要在别人能注视到你的时候查看短信。一边和别人说话,一边查看手机短信,对别人不尊重。

注意手机使用礼仪的人,不会在开车中、飞机上、剧场里、图书馆和医院里接打手机,就是在公交车上大声地接打电话也是有失礼仪的。在一些场合,比如在看电影时或在剧院打手机是极其不合适的,如果非得回话,采用静音方式发送手机短信是比较适合的。

给对方打手机时,首先想到的是这个时间他(她)方便接听吗?并且要有对方不方便接听的准备。在给对方打手机时,注意从听筒里听到的回音来鉴别对方所处的环境。如果很静,应想到对方可能在会议上,当听到噪音时对方就很可能在室外。有了初步的鉴别,对能否顺利通话就有了准备。但不论在什么情况下,是否通话还是由对方来定为好,所以“现在通话方便吗?”通常是拨打电话的第一句问话。

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责任编辑:曹悦

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