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张家口手机报10.13家庭 -----第1帧-----
==本期精彩看点== ★被褥清洗及收纳有讲究 ★喝啤酒不长肚子长屁股 ★大厨不外传的做菜诀窍 ★教你四招培养出勤快娃 ★开车常遇三种“伪故障” -----第2帧----- 2015年10月13日 星期二农历乙未年九月初一 【天气预报】 今天夜间到明天白天： 城区：多云 19℃~8℃ 东南风转西北风2-3级 宣化：多云 19℃~5℃ 东南风转西北风2-3级 万全：多云 19℃~8℃ 东南风转西北风2-3级 怀安：多云 19℃~7℃ 东南风转西北风2-3级 阳原：多云 18℃~8℃ 东南风转西北风2-3级 蔚县：多云转小雨 18℃~7℃ 东南风转西北风2-3级 涿鹿：多云 20℃~8℃ 东南风转西北风2-3级 怀来：多云 20℃~8℃ 东南风转西北风2-3级 赤城：多云 19℃~1℃ 东南风转西北风2-3级 崇礼：多云 16℃~3℃ 东南风转西北风2-3级 沽源：多云 16℃~0℃ 西南风转西北风3-4级 康保：多云 16℃~-2℃ 西南风转西北风3-4级 张北：多云 15℃~3℃ 西南风转西北风3-4级 尚义：多云 15℃~-1℃ 西南风转西北风3-4级 （张家口市气象台发布） ※张家口手机报移动用户订阅方式：发送短信“hbzjk”到106580009，资费3元/月。 -----第3帧-----
营养又美味的豆浆新吃法 ------------ 豆浆是由黄豆制成的一种饮品，它含有丰富的维生素、蛋白质、纤维素等营养元素，深受人们的青睐，尤其是早餐的时候，跟油条是几十年的“老搭档”。那么，你知道豆浆还有其他做法吗？ ◆用豆浆煮饭 豆浆和大米一起煮饭，不仅可以营养互补，还可以延缓血糖上升的速度。不过需要注意的是，用来煮饭的豆浆，最好用比较稀的豆浆，否则太浓的豆浆煮饭容易发硬。煮米饭时，豆浆的量要多于平时用水煮饭的量。 ◆用豆浆做面食 做馒头和窝头时加点豆浆，可以增加风味，而且其中的氨基酸和B族维生素可以增加馒头的发酵效果，蛋白质含量明显增加，矿物质更加丰富，香气也更加浓郁。 ◆用豆浆蒸蛋羹 用豆浆代替水来蒸蛋羹，可以提高蛋液的蛋白质含量，做出来的蛋羹又嫩又滑，凝固效率更高。不过，做蛋羹前豆浆需要事先过滤一下再加入，调味品按照平时的习惯加就可以了，还可以加上虾仁、香菇条、葱花、香菜等食材来美化点缀。 ◆用豆浆做汤和粥 豆浆用来做乳白色的汤也是不错的选择。比如鱼汤、肉汤、火锅汤里，都可以加豆浆，让汤汁更乳白，味道更鲜美，口感更丰富，且清爽不油腻。在玉米羹里加入豆浆，也别有一番风味。另外，煮粥时也可以加豆浆，在粥煮好之后，加入熟豆浆搅匀，再煮一两分钟就好了。 -----第4帧-----
被褥清洗收纳有讲究 ---------------- 1.蚕丝被 蚕丝被的主要成分是纤维蛋白，纤维蛋白遇水会收缩，不宜水洗，也不适合干洗。收纳前先把被套拆下来单独清洗，被芯可以放在通风又较为温和的阳光下短暂晾晒，避免高温暴晒，并时不时用手轻轻拍打。 2.羽绒被 羽绒被也不宜水洗，因为羽毛在吸水后容易凝结成块。被套可以经常拆下单独清洗。收纳时尽量减少折叠层数，避免重物挤压，保持环境通风，不宜存放于不透气的塑胶袋内。 3.涤纶被 涤纶被一般可以直接水洗，但是洗涤的水温不宜超过45℃，因为温度过高，容易破坏被子纤维结构。清洗干净后，直接晾干就可以，避免暴晒或通过干衣机等高温方式晾干，避免因热致皱。 ◆小贴士 1.真空压缩袋不可随便用 真空压缩袋利用密封形成内外大气压差来压缩被子，减少存放空间，但并不适用于所有被褥，尤其是对于需要通风保存，避免重压的蚕丝被、羽绒被，哪怕是薄薄的夏被也不宜挤压。 2.樟脑丸不可与被子直接接触 樟脑丸容易挥发，而被子多孔，特别容易吸收空气中各种气味，将樟脑丸放置于柜内即可，不要直接放在被子的收纳袋中。 -----第5帧-----
※喝啤酒，不长肚子长屁股 啤酒肚一定是喝啤酒造成的吗？其实，喝啤酒只会增加体重和臀围，而不会长肚子。德国和瑞典研究人员对多名男女参试者，进行了一项历时8年半的跟踪研究，对比喝啤酒与不喝啤酒男女的变化。结果显示，喝啤酒的人，腰围并没有太多改变，但整体体重和臀围却增加了。 ※9点前上班上学有害身心 牛津大学睡眠专家凯利在一篇论文中写道，让55岁以下人群9点前开始工作是一种“折磨”，会令他们因缺觉而感到疲惫和压力。缺觉影响人体情感和执行系统，令人容易生气、焦虑、冲动、产生挫折感、血压升高、体重增加。睡眠专家主张10点上班。 -----第6帧-----
大厨不外传的做菜小诀窍 ------------ 1.炒青菜时，不宜加冷水，冷水会使青菜变老不好吃，而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩；炒的时间不宜过长。 2.炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口。 3.炒藕丝或藕片时，一边炒一边加些清水，能防止藕变黑。 4.茄子切开后要立即下锅或者放入水中，不然茄子会被氧化成黑色。炒茄子时适量放些醋，炒出来的茄子颜色不会发黑。 5.豆腐下锅前，可先放在开水里浸润十分钟，这样可清除豆味和碱味。 6.要炖出一锅好鱼汤，要用冷水。冷水开锅后，撇净浮沫，能去除鱼腥味，同时鱼肉蛋白慢慢凝固，营养物质可以充分地“释放”到鱼汤中。喝浓汤要大火炖，喝清汤则用小火。 7.蒸鱼或蒸肉时，待蒸锅的水开了以后再上蒸笼，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道更鲜美。 -----第7帧-----
教你四招培养出勤快娃 ---------------- 有一些父母在抱怨：现在的孩子太幸福了，什么活都不干。仔细想想，当孩子想帮忙干活的时候，有没有嫌他做得不好？或嫌麻烦直接替孩子做了？其实，对于年幼的孩子来说，他的生活就是游戏，要让他学会做家务，可以把家务当成一个游戏来进行。 ◎抓住时机 从孩子的发展过程来看，孩子都是喜欢主动做事的：开始学吃饭的时候不要人喂，要自己舞匙弄筷；给他穿衣服，他会抢着自己套上身……这些时候，爸妈应该耐心的教给他们做事的方法，指导孩子做他们想做的事，使孩子享受到“我会做”的喜悦和成就。 ◎多加练习 很多父母由于赶时间上班，没时间和孩子磨蹭，看孩子做得慢且糟，就干脆自己来做。其实，父母们可以利用晚餐后的时间慢慢教孩子，并试着让他自己来做，自然就熟能生巧了。 ◎示范在先 在训练孩子学习生活劳动技能时,，应做到三性，即爸妈的示范性、要求的层次性、孩子操作的独立性。如教孩子扫地、洗手帕、穿衣等，先让孩子看大人怎么做，边示范边耐心细致的给他讲解操作要点和注意事项，然后手把手的教，再逐渐放手让他独立操作。 ◎积极鼓励 父母要珍惜孩子每次有益的尝试，以鼓励表扬为主。孩子每做好一件事，应及时给予肯定和鼓励。给他一个微笑、拥抱一下，或说声“你真棒”“干得不错”，都可以使孩子感到高兴和自豪，体验劳动的愉快，激起再劳动的欲望。 ◆小贴士 在满足孩子好奇与学习的动机时，安全问题也是不容忽视的，别让孩子自己拿危险物品，以确保安全。 -----第8帧-----
新手开车常遇三种“伪故障” ------------ 有时会听到新车车主抱怨油耗高、车子开着不顺手。其实，并非爱车故意与你“作对”，可能是你还不了解它的脾气秉性。因此，新手们除了在开车时要眼明手快外，还要熟悉爱车的各项性能配置及使用方法。 ▲“伪故障”一：后门打不开 后座乘客要下车，却发现车门怎么也打不开，不过从门外轻轻一拉把手就开了。新手可能会想：糟了！看来门锁坏了。其实，只是儿童安全锁起了作用。 △解析：为了防止儿童乘坐时，不小心从车内打开车门，很多车都装备了儿童锁，如果不小心启动了这个装置，后车门就只能从车外打开。遇到这种情况，只要关闭儿童锁就可以了。 ▲“伪故障”二：方向盘卡住了 有时启动车辆时，会惊讶的发现车钥匙拧不动，或者是方向盘卡住了。先别急，很可能是方向盘锁起了作用。 △解析：停车后方向盘自动锁死，这是很常见的一个功能。虽然和大多数电子防盗器相比，方向盘锁显得原始，但对于盗贼来说，即使成功将车启动，方向盘也无法转动，因此仍然具有很好的防盗作用。但有时停车时方向盘处在某一个角度，而这个角度正好仅够扭动钥匙点火而不能解锁，就会出现上述情况。这时，车主应该右手轻拧钥匙，左手轻转方向盘，方向盘就会自然解锁，爱车也就顺利启动了。 ▲“伪故障”三：悬挂感觉太硬 明明在买车的时候感觉蛮舒服，怎么现在开起来悬挂这么硬？要是自驾游去路况差一点的郊区，还不得把车子给颠散了？而且坐同款式别人的车时，也没觉得有那么强的颠簸感。 △解析：轮胎是车上很重要的减震设施，当胎压合适的时候，轮胎可以很好的吸收来自路面的颠簸，但如果胎压不合适，尤其是胎压过高，轮胎就失去了减震的能力。 -----第9帧----- ★手机报线上联系方式：新浪微博：@张家口手机报 腾讯QQ群：238858195 感谢您阅读《张家口手机报》，祝您健康快乐！ ★阅读后请及时删除，以免影响您接收彩信。 ============ 责任编辑：曹悦 -----第10帧-----
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