张家口手机报12.11闲趣 -----第1帧----- 天气冷的日子,自然是火锅约起来~不过吃火锅也是一门很深奥的学问哦,有些技巧你必须知道!(详见第3-5帧)==本期精彩看点== ★冬季应该把长发压到外套里吗 ★洗洁精不用买自己在家就能做 ★哪些文玩不适合被摆放在家中 ★盆栽out了,植物墙才是王道 -----第2帧----- 2015年12月11日 星期五农历乙未年十一月初一 【天气预报】 今天夜间到明天白天: 城区:多云 2℃~-9℃ 东南风2-3级 宣化:多云 2℃~-11℃ 东南风2-3级 万全:多云 2℃~-11℃ 东南风2-3级 怀安:多云 2℃~-11℃ 东南风2-3级 阳原:多云 2℃~-10℃ 东南风2-3级 蔚县:多云 2℃~-9℃ 东南风2-3级 涿鹿:多云 3℃~-7℃ 东南风2-3级 怀来:多云 3℃~-7℃ 东南风2-3级 赤城:多云 3℃~-14℃ 东南风2-3级 崇礼:多云 2℃~-13℃ 东南风2-3级 沽源:多云 1℃~-18℃ 西南风3-4级 康保:多云 0℃~-18℃ 西南风3-4级 张北:多云 0℃~-16℃ 西南风3-4级 尚义:多云 0℃~-17℃ 西南风3-4级 (张家口市气象台发布) ※张家口手机报移动用户订阅方式:发送短信“hbzjk”到106580009,资费3元/月。 -----第3帧----- 【吃货哲学】不懂这些还敢说自己是火锅达人? ------------ ◆火锅提鲜 开吃前先放这几样小菜,可以提升口感:小葱、豆芽、金针菇。 ◆火锅汤底有讲究 ◇鸳鸯锅:清素红荤不上火 清汤烫素菜,不仅可减少油腻,吃起来也不会那么辣。一定要在油碟内放入蒜泥和醋。蒜泥能消毒杀菌,醋可以去火。等到食材煮熟,将荤菜放入油碟内蘸食,而素菜则用一个空碗装起来吃。这种吃法的好处是,一是吃后不上火,二是吃了不会拉肚子。 ◇红锅:先素后荤更健康 以前吃火锅都遵循先荤后素的习惯,但其实先荤后素并不利于身体健康。肉制品经过煮沸加热会释放出嘌呤和饱和脂肪酸,煮得越久释放得越多,后放入的蔬菜会大量吸附汤中的嘌呤和饱和脂肪酸。所以,先素后荤才更有利于健康。 -----第4帧----- ◆火锅烫菜时间表◇15分钟:鳝鱼、鱼头、无骨凤爪等。 小贴士:一般的鱼虾海鲜类长年生活在水里,身上寄居了许多寄生虫或微生物,而且人们吃鱼虾最讲究新鲜,往往将带血的鳝鱼、泥鳅等直接放进锅里。那就要注意多煮一会儿,若要90%地杀死有害生物,至少要有15分钟以上。 ◇10分钟:老肉片、三线肉、牛肉丸、肥肠、鸭肉等。 小贴士:这些都是生活中常见的肉类,但是动物肉也有可能有微生物寄居,况且有时候肉片的厚薄程度不同,因此,一般应煮10分钟左右或者以上时间方能确保是全熟,最佳的时间是12分钟,这时的肉质是又熟又嫩。 ◇4-6分钟:牛百叶、海带、莴笋头、郡花等。 小贴士:牛百叶、莴笋头这些富含结缔组织和粗纤维素的食材,不要以为随便放进锅里涮一涮就入口。像郡花这种内脏类的食材,本身的功能是用来解毒和分解有害物质,就算清洗过也会带有细菌和毒素,为此建议至少烫上4-6分钟,全熟方可入口。 ◇1-3分钟:萝卜、豆皮、藕片、豆芽、香菜等。 小贴士:一般素菜分为两种,一种是绿色蔬菜,如香菜、白菜、豆芽这些常见菜,煮久了的话反而会损害其水溶性维生素,影响营养。而豆皮、豆干这些菜富含植物蛋白,容易滋生细菌,因此要烫上两三分钟才保险。 ◇直接食用:午餐肉、酥肉、番茄、黄瓜等。 小贴士:番茄就是水果的一种,本来就可以生吃,黄瓜也是可以生吃,爽口且下火,还有午餐肉、酥肉等食材,本身的生产过程就已经是有九到十成熟的了,烫不烫都可食用。 -----第5帧----- ◆餐后降火食物◇酸奶 火锅汤温度高,配料咸辣,对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶,可以有效保护胃肠道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制腐败菌的生长。 ◇蜂蜜水 蜂蜜,生用性凉能清热,熟食性温可补中气,味道甜柔具润肺解毒功能,所以在吃完火锅后来杯蜂蜜水,是个不错的选择。不过冲蜂蜜的水切记不可太热,否则会破坏蜂蜜的营养功效。 ◇绿豆南瓜汤 绿豆具有清热解暑功效,南瓜含有丰富的维生素A。二者煮汤营养丰富,清热败火。另外菊花茶也是不错的选择。 -----第6帧----- 【潮我看】冬季应该把长发压到外套里吗? ------------ 穿上外套出门前,长发女生最习惯的动作是将被外套压在里面的头发全部拿出来。但现在时尚达人告诉你,no no no,直接将头发塞进衣服里,这样才真心漂亮又时髦哦! ★造型要点 1.将头发塞进高领毛衣里,真是毫无压力,头发护耳又保暖,一举多得。怕冷的妹纸一定要get起来! 2.露出耳朵的“藏发”,会减少慵懒的感觉,反而显得利落很多,从前面看以为是一个低马尾。 3.露在衣服外面的脑后头发一定要打造出蓬松感,这样才能让头型显得立体好看。 4.几缕随意飘散的发丝,自然又动人,还能够很好地修饰脸形,剩余的大部分头发则老实地待在衣领里。 5.即使是开领的皮衣、衬衫,也可以尝试“塞进衣服”的发型,显得干净又利落。 -----第7帧----- 【巧手派】洗洁精不用买自己在家就能做 ------------ 用柚子皮自己做洗洁精,效果不差,纯天然不伤手。赶紧动手做起来! ◆材料:柚子皮、食用碱、密封罐、清水。 步骤1:先把柚子皮的白色部分去掉一些; 步骤2:将皮切成丝放进瓶子里; 步骤3:倒入没过柚子皮的清水; 步骤4:再加入一小勺食用碱; 步骤5:盖上盖子摇晃一下,自制柚香洗洁精就初现雏形了; 步骤6:不过这时还不能直接使用,要放冰箱1个星期后才能用;这样柚子皮的香味才会被充分地释放出来! -----第8帧----- 【藏趣逸闻】哪些文玩不适合摆放在家中 ------------ 如今,很多朋友对于文玩十分感兴趣,甚至到了痴迷的程度,喜欢收集各种各样的文玩摆放家中。其实对于家居环境来说,一些文玩物件是不易出现的,容易对个人运势及健康造成影响。下面就一起来看看都有哪些文玩不能随意摆放家中吧。 ▲表面严重破损的文玩 对于盘坏了或者是被虫蛀严重的的文玩必须要及时处理,不能过多存放,因为文玩被虫蛀,或者是发霉,会产生一定的细菌病毒,接触时对于人体健康也会有影响。 ▲动物头骨 确实有一些玩友很喜欢收集动物头骨和嘎巴拉之类的文玩,外形凶猛的摆件是不宜出现在家中的,尤其不能出现在卧室中。 ▲纯石头制品 虽然说石头汲取天地之精华,历经千万年,但是由于其属阴性,家中不建议摆放过多。 ▲来历不明的古董 很多古董都是盗墓者从古墓中盗取,古代大多数采用的都是土葬,病毒细菌在土壤下可能沉寂千年,极易残留在古董器件上,无论是摆放或是直接接触,都会影响到个人健康。 ▲树脂等合成制品 树脂制成的貔貅、石狮和虎豹,用合成原料加工成的五帝铜钱,玻璃制成的假水晶等低劣吉祥用品,都是不建议摆放室内,不但无法起到转运的效果,还非常容易影响到家居环境。 ▲文玩兵器 兵器本来就是带有煞气,尤其古兵器更是有血光之气,与家中的祥和气氛不符,卧室内不建议放置。有的玩友特别喜欢,建议放置在客厅和门口位置。 -----第9帧----- 【创意时刻】盆栽out了,植物墙才是王道 ------------ 所谓“植物墙”,就是利用植物代替砖、石、钢筋水泥来砌墙。这种绿墙,相对一成不变的建材墙体装饰,植物墙上的植物会不断生长变化,因此可以有效杜绝审美疲劳,带来持久的新鲜感。 相比传统墙面,植物墙不仅植物的种类可以改变,植物墙造型也是可以随心所欲进行改变的。植物墙的存在,为家居的色调增添了一抹灵动。可以这么说,植物墙是将花园搬到了居室里,搬到了墙体上。生活在植物墙的家居生活空间,仿佛徜徉于立体花园里面。 -----第10帧----- 【礼仪今说】中国老家规--这就是教养 ------------ 不许压人肩膀; 站不倚门、话不高声; 回家要跟长辈打招呼; 出门要说一声; 给人递水递饭一定是双手; 不许反着手给人倒水或倒酒; 别人给你倒水时,要用手扶扶,以示礼貌; 盛饭或端茶给别人时,如中间隔了人,要从别人后面绕过递; 有人盯着你看时不要直视对方,假装没注意到; 吃完饭退席时说:“我吃完了,你们慢用。” 递刀具给别人要记得递刀柄那一端; 帮别人倒茶倒水后,壶嘴不要对着别人; 听别人说话时,眼神不要游移,会显得没礼貌。 -----第11帧----- ★手机报线上联系方式:新浪微博:@张家口手机报 腾讯QQ群:238858195 感谢您阅读《张家口手机报》,祝您健康快乐! ★阅读后请及时删除,以免影响您接收彩信。 ============ 责任编辑:曹悦 -----第12帧----- |